해를 바라본다는 의미를 담은 해바라기는 해가 뜬 방향을 향한다는 말에서 유래한 것으로 보인다.
해바라기는 보기에도 예쁘지만 씨앗을 활용하기 때문에 유용한 꽃이다. 씨앗도 꽤나 많이 나오고 어디에서든지 잘 자라서 재배하기에도 어렵지 않다.
해바라기씨 활용
본래 해바라기는 꽃을 관상용으로 보기 위해 심는 것이 아니라, 해바라기씨를 활용하기 위해 심어졌다. 해바라기가 심어진 밭을 지나가면 키가 큰 해바라기의 노란 물결에 넋을 잃을 수 있다.
해바라기씨는 해바라기유, 햄스터 등의 사료, 해바라기씨 자체로의 견과류로 활용된다.
해외에서는 해바라기꿀도 생산되기도 한다.
특히 해바라기는 운동선수들이 즐겨먹는 견과류 간식 중 하나다.
해바라기 개화시기
해바라기는 한해살이 풀으로 햇볕이 잘 드는 양지바른 곳에서 잘 자란다.
이름 그대로 태양을 보고 자라기 때문이다.
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<해바라기 개화시기>
해바라기 꽃은 8월~9월 사이에 핀다. 여름철 해바라기가 절경을 이루는 경우가 많다.
해바라기씨 심는법 물주기
<해바라기씨로 해바라기 심는법>
해바라기씨가 있다면
물기를 적신 휴지나 타월에 씨앗을 감싸 4월초~5월 사이에 발아를 하여 파종하면 된다.
파종 뒤에는 햇빛이 충분한 곳에서 자라게 해주는 것이 중요하다.
<해바라기 물주기>
해바라기는 흙이 말랐을 때 물을 듬뿍 주면 된다.
너무 많은 물을 주게 되면 머리가 구부러져 늘어지게 되기 때문에, 과하게 물을 주지 않도록 한다.
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